NEĆETE POŽALITI

Jela ili umjetnička djela? Recepti koji imaju ono nešto - isprobajte ih!

Bilo da imate zavidne kulinarske vještine i obožavate pripremati jela ili vam kuhanje nije jača strana, pa pripremate brzinske obroke, ovi vas recepti zasigurno neće ostaviti ravnodušnima

By 24ContentHaus | 19.07.2021.

Powered by:

facebook share

Naoko obične biljke, grahorice su zapravo idealne za spravljanje različitih umjetničkih djela u kuhinji. Odličan su izvor proteina, prehrambenih vlakana, vitamina skupine B, željeza, cinka, magnezija i kalija, a neke od njih se zbog velikog udjela proteina i minerala smatraju superhranom. Također su izvrstan izvor složenih ugljikohidrata i prehrambenih vlakana, pa nakon jedenja grahorica imamo produljen osjećaj sitosti.

Obiluju kvalitetnim bjelančevinama s esencijalnim aminokiselinama, zbog čega u prehrani mogu zamijeniti meso. Iz tog ih razloga vegetarijanci i vegani često jedu i uvrštavaju u svoju prehranu. Uz to, ne sadrže nepoželjan sastojak koji se može pronaći u mesu – zasićene masnoće, koje utječu na povećanje razine kolesterola u krvi.

Integralna pizza s crnim grahom

Cool lica grahorica

Često se koriste u različitim kuhinjama diljem svijeta, a razloga je nekoliko – dostupne su tijekom cijele godine, cjenovno su prihvatljive i imaju prilično neutralan okus, pa ih je lako kombinirati uz različite namirnice. Bilo da preferirate grah, grašak, leću ili možda slanutak, možete pronaći mnoge maštovite i neobične recepte s ovim namirnicama u glavnoj ulozi.

Sve se češće koriste u jelima modernih svjetskih kuhinja, a itekako su popularne i na našim prostorima. U jelima se koriste na razne načine, poput namaza, priloga, dodatka ili kao glavno jelo.

Grašak pripremljen na pari možete dodati u različite salate, pripremiti kao pire u kombinaciji s krumpirom ili ga jednostavno ubaciti u razna jela od riže. Izvrstan je u kombinaciji s tjesteninom u umacima na bazi vrhnja, a vrlo se dobro slaže s mesom, osobito mladom janjetinom ili teletinom.

Grah je neutralnog okusa, pa se može kombinirati s mnogim namirnicama i začinima. Možete ga napraviti kao namaz, toplu ili hladnu salatu, zapeći ga na meksički način, pripremiti u obliku pljeskavica u kombinaciji s krumpirom, dodati ga u tortilje i tacose ili na pizzu… Mnogo je maštovitih kombinacija, a na vama je da izaberete koja vam najbolje odgovara.

Leća, kao i grah, ima vrlo neutralan okus, pa se može dodati u bilo koje kuhano jelo. Kombinirajte je kao prilog s tjesteninom, rižom, palentom, pripremite na salatu ili kao ukusan namaz. Odlično se slaže s rajčicom, lukom, češnjakom, mesom, suhomesnatim proizvodima, maslinovim uljem te ovčjim i kozjim sirevima. Često se u jelima upotrebljava na pomalo egzotičan način.

Slanutak je idealan za pripremu različitih namaza i dipova zbog svoje kremaste strukture i orašastog okusa. Vrlo je popularan u kuhinjama diljem svijeta – u Italiji ga često stavljaju u tjestenine, Egipćani ga vole u obliku falafela – prženih kuglica od slanutka, arapska kuhinja ponudit će musaku od patlidžana i slanutka, Portugalci ga jedu u kombinaciji s ribom, a u Indiji je popularan u curry varijanti. Donosimo tri jednostavna i brza recepta za ukusna i neodoljiva jela s grahoricama:

Meksičke lađice od tikvica

Kad kuhinjom zaplove meksičke lađice, riječ je zapravo o maštovito posluženom jelu od punjenih tikvica. Ovaj recept idealan je u trenucima kad vam dolaze gosti, a vi nabrzinu trebate pripremiti nešto jednostavno i ukusno.

SASTOJCI:

Photo: Podravka

PRIPREMA:

  1. Krajeve tikvica odrežite, a tikvice prerežite popola po dužini.
  2. Žlicom pažljivo izdubite meso iz tikvica da vam ostanu lađice za punjenje.
  3. Izdubljeno meso tikvica nasjeckajte.
  4. Na zagrijano maslinovo ulje stavite sitno narezani luk i popržite ga do zlatne boje. Dodajte protisnuti češnjak, meso tikvica i još kratko pržite.
  5. Ulijte passatu, dodajte mljeveni čili, sol i Tex-Mex mix. Kratko pirjajte da dobijete gustu smjesu.
  6. Na lim za pečenje stavite lađice od tikvica. U njih ravnomjerno rasporedite smjesu s grahom.
  7. Pospite naribanim sirom i pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 190°C.

Posluživanje: Poslužite odmah toplo posuto korijandrom.

Savjet: Tikvice neka budu srednje veličine.

Curry od slanutka i špinata

Curry najčešće vežemo za indijsku kuhinju pa, osim što je poznat kao začin ili umak, u pojedinim se kuhinjama podrazumijeva kao način kuhanja, a u ovom je receptu objedinjen u curry od slanutka i špinata.

SASTOJCI:

Photo: Podravka

PRIPREMA:

  1. Luk u električnoj sjeckalici sameljite u pastu dolijevajući po potrebi malo vode.
  2. Na zagrijano ulje dodajte pastu od luka, čili, protisnuti češnjak, đumbir, curry, mljeveni crni papar, koncentrat rajčice i kokosovo mlijeko. Zagrijte da zakipi, posolite i kratko pirjajte.
  3. Umiješajte zatim ocijeđeni slanutak i narezani špinat. Pirjajte na laganoj vatri 5-10 minuta.

Posluživanje: Gotovo jelo pospite korijandrom i poslužite s kiselim vrhnjem.

Savjet: Curry od slanutka umjesto sa špinatom možete pripremiti s keljom.

Salata od crnoga graha i kvinoje

Salata od crnoga graha i kvinoje može biti i glavno jelo, a uz avokado, mango i jalapeno papričicu donosi dašak egzotike na vaš tanjur. Odličan je obrok u vrućim ljetnim danima kada svi težimo ”laganijim” jelima.

SASTOJCI:

Photo: Podravka

ZA PRELJEV:

PRIPREMA:

  1. Kvinoju prelijte s 370 ml vode i zagrijavajte dok ne zakipi. Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Maknite s vatre pa vilicom rastresite kvinoju.
  2. U posudu za salatu stavite ocijeđeni i isprani grah. Zatim najprije mango pa crvenu papriku i na kraju avokado narezan na kockice.
  3. Luk sitno narežite, a jalapeno papričici uklonite sjemenke i sitno je narežite.
  4. Dodajte i korijandar te ohlađenu kvinoju.
  5. Posebno, u manjoj posudi, pomiješajte sastojke za preljev. Maslinovu ulju dodajte sok limete, med, senf, čili, protisnuti češnjak, sol i svježe mljeveni crni papar.
  6. Prelijte preko salate i promiješajte.

Posluživanje: Poslužite kao samostalno jelo ili odličan prilog.

Savjet: Salatu možete držati u hladnjaku do posluživanja.

Ah, grah!

Pratite serijal Ah, grah! i otkrijte sva cool lica Podravkinih grahorica. Naučite kako u kuhinji iskoristiti ove svestrane i ukusne namirnice na potpuno nov način.

Razmišljajte unaprijed

Zašto nije svejedno jeste li u A, B ili C kategoriji mirovinskog fonda?

Razmišljajte o sebi, svojoj obitelji i budućnosti te na vrijeme donesite financijski plan koji će vam olakšati starost. Pročitajte kako posluju obavezni mirovinski fondovi i koja je opcija najbolja za vas

By 24ContentHaus | 05.07.2021.

Powered by:

facebook share

Većina zaposlenih građana Hrvatske članovi su jednog od četiri obvezna mirovinska fonda. Iz njihove se mjesečne bruto plaće izdvaja 5% mirovinskog doprinosa, koji se uplaćuje na njihov osobni račun u obveznome mirovinskom fondu. Obvezne mirovinske fondove osniva i njima upravlja mirovinsko društvo. U Hrvatskoj postoje četiri društva za upravljanje obveznim mirovinskim fondovima, koji novac iz mirovinskih fondova ulažu na tržištima kapitala s ciljem da svakom članu fonda omoguće isplatu što veće mirovine u budućnosti.

Svako mirovinsko društvo dužno je članovima obveznih mirovinskih fondova ponuditi na izbor tri kategorije fondova: A, B ili C. Kategorije se razlikuju prema strategiji ulaganja i ograničenjima članova, koji mogu izabrati fond ovisno o tome koliko im je godina preostalo do stjecanja uvjeta za starosnu mirovinu.

KATEGORIJA A

Fondovima kategorije A omogućeno je liberalnije ulaganje, pa su zbog očekivanih viših prinosa u dugom roku namijenjeni mlađim osiguranicima. Mogu ih odabrati korisnici koji do uvjeta za odlazak u starosnu mirovinu imaju najmanje deset godina. Fond kategorije A najmanje 30% neto imovine fonda ulaže u obveznice Republike Hrvatske, drugih članica EU ili članica OECD-a, a najviše 65% može biti uloženo u dionice izdavatelja iz Republike Hrvatske, drugih članica EU ili članica OECD-a.

UMFO

KATEGORIJA B

Mirovinski fondovi kategorije B, s umjerenom strategijom ulaganja, namijenjeni su osiguranicima srednje životne dobi. Osiguranik može odabrati fond B ako mu je do ispunjenja uvjeta za odlazak u starosnu mirovinu ostalo pet ili više godina. Fond kategorije B najmanje 50% neto imovine fonda ulaže isključivo u obveznice izdavatelja iz Republike Hrvatske, drugih članica EU ili članica OECD-a, a najviše 40% može biti uloženo u dionice izdavatelja iz Republike Hrvatske, drugih članica EU ili članica OECD-a.

UMFO

KATEGORIJA C

Mirovinski fondovi kategorije C najmanje su rizični i namijenjeni su osiguranicima kojima je ostalo manje od pet godina do mirovine. Fond kategorije C najmanje 70% neto imovine fonda ulaže isključivo u obveznice izdavatelja iz Republike Hrvatske, drugih članica EU ili članica OECD-a. Ulaganje u dionice nije dozvoljeno, a najviše 10% neto imovine fonda mogu uložiti u korporativne obveznice i komercijalne zapise izdavatelja iz Republike Hrvatske, drugih članica EU ili članica OECD-a.

UMFO

Osobni mirovinski računi vode se u obračunskim jedinicama. Svaka obračunska jedinica predstavlja proporcionalni udjel u neto vrijednosti imovine mirovinskog fonda. Zbroj vrijednosti svih obračunskih jedinica, na računima svih članova fonda, čini ukupnu vrijednost imovine fonda. Vrijednost obračunske jedinice svakodnevno možete pratiti na web stranici REGOS-a. Dostupni su podaci za sva četiri društva za upravljanje obveznim mirovinskim fondovima, i to za sve kategorije fonda.

Kategoriju svojeg obveznog mirovinskog fonda možete promijeniti jedanput godišnje, u mjesecu svojeg rođenja. To možete učiniti online na web stranici REGOS-a ili na šalteru REGOS-a u poslovnici Fine uz osobnu iskaznicu. Svaki član može odabrati kategoriju A, B ili C unutar svojeg obveznog mirovinskog fonda i za to ne plaća naknadu. Između kategorija A, B i C mogu birati samo članovi kojima je do starosne mirovine ostalo deset i više godina. Ako do mirovine imate od pet do deset godina, možete birati između fondova kategorije B i C. Članovi kojima je ostalo manje od pet godina do mirovine mogu izabrati jedino najmanje rizičan fond kategorije C.

Ipak, postoje ograničenja ovisno o tome koliko još godina imate do svoje mirovine. Tako je zakonom propisano da u određenom trenutku moramo “seliti” u “sigurnije” fondove, kako bi se zaštitila vrijednost imovine koju smo do tada uštedjeli i sačuvala za isplatu mirovine. U fondu A kategorije možemo ostati najdulje do dana kad nam preostaje još 10 godina do mirovine, tada po zakonu moramo preseliti u fond B kategorije, odnosno ako to ne učinimo sami, preseljenje imovine u fond B kategorije obavlja se po službenoj dužnosti. Također, 5 godina prije mirovine, iz fonda B kategorije obavezno selimo u fond C kategorije. Cilj je da se imovina članova fonda koji su bliže mirovini ulaže u državne obveznice koje se smatraju najsigurnijim ulaganjem uz najmanji rizik od gubitaka u slučaju negativnih trendova na tržištu kapitala.

Kampanja ‘Dan za životni plan’ 

Sadržaj članaka dio je projekta Financijska pismenost, a nastao je u suradnji Udruge društava za upravljanje mirovinskim fondovima i mirovinskih osiguravajućih društava te native studija 24ContentHaus. Više informacija potražite na www.mirovinskifondovi.hr

BALKONI I TERASE

5 ideja kako se sakriti od neželjenih pogleda

Balkon ili terasu često nazivamo svojom oazom mira. Da bi nam ti otvoreni prostori bili pravi saveznici na putu prema minutama potpune relaksacije i privatnosti, donosimo vam nekoliko korisnih savjeta

By 24ContentHaus | 22.04.2021.

Powered by:

facebook share

O Romeo, Romeo! Zašto si Romeo?, jedan je od najrecitiranjih stihova na svijetu. Riječ je, naravno, o tragediji “Romeo i Julija” (1592.) kultnog engleskog književnika Shakespearea. Navedeni stih Julija je svom Romeu izrekla s balkona dok je on stajao nevidljiv u sjeni ispod. Tu scenu s balkona smatraju jednim od najdojmljivijih trenutaka cjelokupne zapadne književnosti, iako nema dokaza da je Julija stvarno postojala.

Više od milijun ljudi svake godine posjećuje Veronu kako bi vidjeli balkon za koji se smatra da je ispod njega Romeo iskazivao ljubav svojoj Juliji. Kuća u Veroni koja je danas poznata kao Julijina sagrađena je u 13 st., a poznati balkon dograđen je u 20 st. te dekoriran dijelovima sarkofaga. Danas je ta kuća pretvorena u muzej, a pravi ljubitelji romana mogu uživati u renesansnim kostimima, namještaju te balkonu, na kojem se mogu fotografirati i barem na tren zamisliti da su dio priče o Romeu i Juliji.

Guliver/Shutterstock

A kako biste i vi imali dojmljive i romantične trenutke na terasi ili balkonu kao spomenuti Romeo i Julija, potrebno je napraviti malu obnovu. Trebat će vam samo trunkica vremena i kreativnost, a garantirat će vam intimu koja vam je zasigurno prijeko potrebna ako živite u zgradi. Ideje kako urediti terasu ili balkon koji će nuditi potpunu privatnost donosimo u nastavku.

Biljni pokrivač

Oplemenite svoj balkon različitim biljkama jer, osim što će izgledati lijepo, biljke će stvoriti prijeko potreban kisik. Osim toga, biljni pokrivač pomaže pri ublažavanju buke. Prije nego što se odlučite za navedenu ideju, predlažemo vam da se raspitate koje biljke će uspjeti u vašem podneblju kako ne biste odabrali biljke koje će se, primjerice, smrznuti zimi. Svakako preporučujemo da to budu biljke koje će biti izdržljive, lokalne i sposobne prilagoditi se svim godišnjim dobima. Za dodatni ambijent odaberite biljke s opuštajućim mirisima, poput jasmina.

Imajte na umu da biljke na balkonu zahtijevaju održavanje i da zalijevanje može uzrokovati dodatni nered. Ako vam izvor vode nije u neposrednoj blizini ili ako vam vrtlarstvo nije jača strana, savjetujemo da se radije odlučite na umjetni biljni pokrivač. S njim je zaista lako biti kreativan jer ga je potrebno samo pričvrstiti izravno na ogradu.

Mreže za komarce

Kako tople ljetne večeri na balkonu ne bi pokvarili neželjeni insekti i pogledi, predlažemo da razmislite o mreži protiv komaraca. Ne samo da će vas štiti od komaraca i sunčevih zraka nego će vam pružiti i zaštitu od peluda ili prašine, a dat će vam i dozu intime. Većina tih mreža izrađena je od poliestera, koji predstavlja materijal koji je siguran za zdravlje ljudi i životinja. Nadalje, mreža je otporna na promjenu vremena, pa, primjerice, kiša ili mraz neće oštetiti strukturu. Prije negoli se odlučite za mrežu, trebali biste istražiti kakvih sve vrsta mreža ima na tržištu i koje će vam najbolje odgovarati.

Guliver/Shutterstock

Zavjese kao stvorene za balkon

Jeste li znali da se sve više ljudi odlučuje za varijantu zavjesa na balkonu? One ne samo da će na vašem balkonu stvoriti ugodnu atmosferu nego će vas i štititi od znatiželjnih pogleda. Za balkone ili terase koji se nalaze na južnoj strani predlažemo zavjese od gustih materijala kako bi bolje štitile od sunca i kako biste mogli postići efekt zamračenosti. Karakteristika balkonskih zavjesa je ta što dovoljno propuštaju zrak i sunčevu svjetlost te se lijepo izvijaju na vjetru, stvarajući osjećaj prostranosti i lakoće. Važno je znati da svjetlije boje i jednostavniji uzorci na zavjesama mogu vizualno proširiti prostor, kao što i vodoravne linije na zavjesama daju širinu prostoru, a okomite linije daju visinu. Postoji nekoliko vrsta zavjesa za prostor, a najpoznatija je zasigurno rimska.

Wikimedia commons

Klasični bambus

Bambusove zavjese predstavljaju izuzetno povoljan i popularan izbor u proteklih nekoliko godina. U toplim mjesecima one pružaju prijeko potrebnu hladovinu te će vašu terasu držati hladnijom, a lagani povjetarac svakako će pridonijeti osjećaju ugode. Bambus je prirodni materijal koji ne podnosi dobro vlagu, pa će nakon jeseni biti pametno zaštititi bambus od vanjskih utjecaja. Ako bambus budete pravilno održavati, on će trajati godinama. Možete ga postaviti na bilo koji dio balkona ili terase tako da ga pričvrstite na ogradu s gornje i donje strane. Kako biste odabrali pravu veličinu, potrebno je izmjeriti dužinu i širinu vaše ograde.

Guliver/Shutterstock

Žardinijere koje sakrivaju od pogleda

Žardinijere će se uklopiti na bilo koji dio balkona ili terase te ih tako učiniti još ljepšim i atraktivnijim, a vas će sakriti od neželjenih pogleda. Zaista ne postoji lakši način oplemenjivanja balkona od žardinijera. U žardinijere možete posaditi sve vrste cvijeća, a ujedno olakšavaju brigu za biljke budući da ih većina sadrži otvore na dnu koji pružaju stalni dotok zraka i vode. Mogu biti izrađene od raznih vrsta materijala, poput gline, plastike ili stakloplastike. Uz razne materijale, u mnogim specijaliziranim trgovinama, možete pronaći pregršt različitih oblika i dezena, a na vama je samo odabrati nešto po svom ukusu.

Prelistajte novi Pevex katalog

U novom katalogu očekuje vas sve za obnovu balkona ili terase, od povoljne ponude namještaja do žardinijera koje će dati dašak elegancije vašoj oazi.

Ivana, Hotel Frankopan, Ogulin

#prviput posjeti jezero u kojem spava zmaj.

Želite provesti čarobnu jesen s likovima Ivane Brlić Mažuranić? Evo adrese na koju trebate otići.

By Kruno | 02.03.2021.

Powered by:

facebook share

Heritage Hotel Frankopan je mali je obiteljski hotel koji gostima pruža ugođaj prošlosti. Smještajni kapacitet je 21 soba, a naša gastronomska ponuda temelji se na lokalnim autentičnim receptima kroz a la carte ponudu restorana i personalizirane jelovnike domaće kuhinje ogulinskoga kraja ili lovačkih specijaliteta. Za svaku je preporuku vinski podrum, koji je smješten unutar kamenih zidova starih više odpreko 200 godina, prekrasan dvorišni atrij idealan za druženja i Frankopanska konoba, u kojoj ugođaj dodatno vizualno obogaćujeizira plamen vatre.

“Da je baba muško, zvala bi se Duško!

Gospon čovek

Ono po čemu bismo htjeli da nas ljudi prepoznaju i pamte je jedinstvenost doživljaja hotelske ponude koju se trudimo graditi kroz topao i prijateljski odnos. Tu je svakako i čarolija naše lokacije koju okružuje prekrasna priroda i baština koja čini srž naše destinacije. Trudimo se u poslovanju očuvati njenu društveno-kulturnu autentičnost.

Projektom rekonstrukcije i adaptacije prije 15 godina obnovili smo kulturno dobro u centru grada. Gledajući iz današnje perspektive, za nas dva Ogulinca ovo je bio vrlo hrabar pothvat. Naravno, u tom trenutku kad smo preuzeli rizik, kako to i bude u poduzetništvu, nismo mogli znati što nas sve očekuje na ovom putu iako smo obojica tada imali i svoje firme i 20 godina iskustva u poduzetništvu. Vodili smo se vizijom uspjeha, ali i emocijom koju smo imali odrastajući uz ovaj povijesni objekt.

Moramo se prilagoditi trenutnoj epidemiološkoj situaciji, koja je globalno neizvjesna. Namjera nam je i dalje se razvijati u smjeru održivog turizma, raditi i djelovati u što većoj sinergiji s lokalnom zajednicom. Sretni smo i ponosni na ovaj projekt Zagrebačke banke, koja će nam pomoći cijeloj Hrvatskoj predstaviti ovaj uistinu poseban hotel i otkriti mnoge skrivene ljepote naše destinacije. U našem hotelu vikend boravak je sadržajan od prvog do zadnjeg trenutka.

  

Tesla uspješno lansirao Model Y

Tek što je i sam Wall Street počeo obraćati više pozornosti na Bitcoin, pojavili su se novi rivali u svijetu crypto valuta koji prijete nadjačati dosadašnjeg vođu.

naslov

tekst